Feldsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Tête de Moine AOP

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Zutaten

Für 4 Personen

  • ca. 16 Tête de Moine AOP Käseblumen
  • 200 g Feldsalat
  • 1 Handvoll geschälte Walnüsse
  • 2 Äpfel
  • 1 Handvoll essbare Blüten
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Feldsalat gut waschen und trocken schleudern.
  2. Die Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken.
  3. Alles in eine große Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Mit den Tête de Moine AOP Käseblumen und den essbaren Blüten garnieren.
Bon
Appétit

Käse im Rezept