Zutaten
Für 6 Personen
- 100 g Sbrinz AOP
- 100 g Le Gruyère AOP
- Pfeffer, grob gemahlen
- Nach Belieben Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Zubereitung
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Le Gruyère AOP und Sbrinz AOP fein reiben. Käse mischen, mit Pfeffer würzen.
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Käsemischung kreisförmig (ca. 6 cm Ø) auf das mit Backpapier belegte Blech verteilen.
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Ofen auf 200 °C vorheizen. In der Mitte des Ofens ca. 4–6 Minuten backen. Die Käsechips herausnehmen, kurz stehen lassen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Tipp: Die Käsechips vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.
Bon
Appétit
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Käse im Rezept
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