Zutaten
Für 4 Personen
- 8 Scheiben Gewürzbrot
- 2 Scheiben Appenzeller®, 1/2 cm dick
- 1 Aprikosen-Chutney
- Balsamico Essig
- Rote Beeren
Zubereitung
-
Mit einem runden Ausstecher das Gewürzbrot zu 8 Kreisen stechen.
-
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen oder im Toaster das Gewürzbrot kurz anrösten.
-
Währenddessen mit demselben Ausstecher die entrindeten Scheiben Appenzeller® zu 4 Kreisen formen.
-
Jede runde Appenzeller® Scheibe zwischen 2 Gewürzbrotscheiben platzieren und mit einem Zahnstocher fixieren.
-
Die Teller mit Balsamico beträufeln und roten Beeren dekorieren. Dazu das Aprikosen-Chutney servieren.
Bon
Appétit
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