Zutaten
Für 4 Personen
- 600-800 g Raclette Suisse®, in Scheiben
- 600 g Pellkartoffeln (festkochende Sorte), in Scheiben
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Koriander oder Petersilie, gehackt
- 1 Granatapfel, Kerne ausgelöst
Zubereitung
-
Etwas Butter ins Raclettepfännchen geben, Kartoffelscheiben hineinlegen und auf der Grillplatte beidseitig knusprig braten. Salzen.
-
Raclette Suisse® auf die Kartoffelscheiben legen, im Racletteofen schmelzen lassen. Pfeffern und mit Kräutern sowie Granatapfelkernen garnieren.
Bon
Appétit
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