Zutaten
Für 4 Personen
- 150 g Raclette Suisse®
- 8 kleine tiefgekühlte Brezeln zum Aufbacken
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Radieschen
- 200 g Sahnequark
- Salz, Pfeffer, Chilipulver
- frische Sprossen zum Garnieren
Zubereitung
-
Ofen auf 200 °C vorheizen. Frühlingszwiebeln in dünne Röllchen schneiden, Knoblauchzehen pressen. Radieschen waschen, mittelfein hacken und alles in eine Schüssel geben.
-
Raclette Suisse® reiben und hinzufügen. Alles mit dem Quark vermischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver abschmecken.
-
Die Käsemasse in die Hohlräume der Brezeln füllen (es kann auch etwas direkt auf die Brezeln). Brezeln ca. 12-15 Minuten backen und heiß servieren. Mit Sprossen garnieren.
Bon
Appétit
Appétit
Käse im Rezept
Weitere Inspirationen
Das Gute leben.
Dein Newsletter von Schweizer Käse und die Dinge im Leben, die wirklich wichtig sind: Gutes teilen mit Familie und Freunden.
Wir möchten gerne unsere Werte und viele spannende Themen mit dir teilen: Tipps für dich als Gastgeber*in, nützliche Hacks und spannende Stories. Natürlich verlosen wir auch regelmäßig Schweizer Käsepakete.
Das Gute leben kann so einfach sein.
Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
Vom Newsletter kannst Du dich jederzeit abmelden.
