Zutaten
Für 4 Personen
- 130 g Raclette Suisse®, in kleinen Würfeln
- 1 Paket rechteckig ausgerollter Flammenkuchenteig
- ca. 100 g Crème fraîche
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 8-18 Speck- oder Baconscheiben
- Pfeffer
Zubereitung
-
Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
-
Mit Crème fraîche bestreichen. Raclette Suisse®, Paprika, Frühlingszwiebeln und Speck darauf verteilen.
-
Im unteren Teil des auf 250 °C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Mit Pfeffer würzen.
Bon
Appétit
Appétit
Käse im Rezept
Weitere Inspirationen
-
Kürbiscremesuppe mit Jakobsmuscheln und Tête de Moine AOP
-
Tartiflette (Kartoffelauflauf) mit Vacherin Fribourgeois AOP und Bündnerfleisch
-
Eier-Wrap mit Schweizer Emmentaler AOP
-
Mini-Gurkensandwiches
-
Rindermedaillons mit Champagnersauce und Schweizer Emmentaler AOP Flan
-
Blätterteigpizzas mit Zucchetti und Crevetten
Das Gute leben.
Dein Newsletter von Schweizer Käse und die Dinge im Leben, die wirklich wichtig sind: Gutes teilen mit Familie und Freunden.
Wir möchten gerne unsere Werte und viele spannende Themen mit dir teilen: Tipps für dich als Gastgeber*in, nützliche Hacks und spannende Stories. Natürlich verlosen wir auch regelmäßig Schweizer Käsepakete.
Das Gute leben kann so einfach sein.
Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
Vom Newsletter kannst Du dich jederzeit abmelden.
